Вчені назвали найкорисніший фрукт для мозку
12:30, 28 Лист 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 1590 ·
Втішно, що це не надто дорогі для нас яблука.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
яблука
|
Речовини, що містяться в шкірці та м'якоті яблук, благотворно впливають на нейрогенез та функції мозку. Фахівці з Університету Квінсленду та Німецького центру нейродегенеративних захворювань з'ясували, що вживання яблук стимулює утворення нових клітин мозку, покращуючи пам'ять та когнітивні функції.
Під час дослідження на мишах вчені культивували стовбурові клітини з мозку дорослих мишей, а потім додали до них кверцетин, або 2-гідроксибензойну кислоту – фітонутрієнти, що містяться в яблуках. Як з'ясувалося, висока концентрація фітонутрієнтів у яблуках стимулюють нейрогенез – утворення нових нейронів.
"Такі фітонутрієнти, як ресвератрол та епігалокатехін-3-галат (EGCG), можуть позитивно впливати на різні органи, включаючи мозок", - зазначили автори дослідження. За їх словами, отриманий результат можна порівняти з ефектом від фізичних вправ, які, як відомо, сприяють утворенню нових нейронів.
А ви знали про ці властивості яблук?
Під час дослідження на мишах вчені культивували стовбурові клітини з мозку дорослих мишей, а потім додали до них кверцетин, або 2-гідроксибензойну кислоту – фітонутрієнти, що містяться в яблуках. Як з'ясувалося, висока концентрація фітонутрієнтів у яблуках стимулюють нейрогенез – утворення нових нейронів.
"Такі фітонутрієнти, як ресвератрол та епігалокатехін-3-галат (EGCG), можуть позитивно впливати на різні органи, включаючи мозок", - зазначили автори дослідження. За їх словами, отриманий результат можна порівняти з ефектом від фізичних вправ, які, як відомо, сприяють утворенню нових нейронів.
А ви знали про ці властивості яблук?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










07/05/2026
Топ-5 продуктів, які тільки створюють ілюзію здорового харчування
08/05/2026
Продукти, які необхідні для синтезу колагену
06/05/2026
Заходи, які допоможуть зменшити ризик раку шкіри
06/05/2026
Як перетренованість вбиває ваш потенціал до нарощування м'язів



