Причини поганого засвоєння молока

Лікар-ендокринолог Юлія Кривов'яз розповіла, чому молоко може погано засвоюватись організмом і чим його можна замінити.

Організм виробляє недостатньо ферменту лактази для розщеплення молочного цукру (лактози). З віком у населення кількість ферменту зменшується, і це генетично запрограмований процес. У когось раніше, у когось згодом. Це як поява сивого волосся, на яке ми не можемо вплинути", - пояснює експерт у своєму блозі в Instagram.

Після вживання молочних продуктів через 30 хв-2 години у такому разі можуть виникати:

здуття живота (газоутворення);
біль та дискомфорт у животі;
розлади кишківника (діарея).

За словами фахівця, виразність проявів залежатиме від кількості спожитої лактози. Часто дорослі переносять 12 г лактози (1 склянка молока), тоді як більша кількість виявлятиметься вищепереліченими проявами.

Чим можна замінити молоко?

Не всі молочні продукти містять однакову кількість лактози. Часто кисломолочні продукти люди переносять краще. Також сири здебільшого переносяться добре.

"Тваринне молоко можна замінити на: рослинне, рисове, мигдальне, кокосове. Якщо хочете вживати молоко і далі, то можна додавати фарм препарати, що містять лактазу для кращого її розщеплення.

Читайте також: Кардіолог назвала 3 фактори, які шкодять судинам

Якщо ж молоко буде повністю виключено з раціону, тоді вживайте інші продукти, що містять багато кальцію: шпинат, броколі, лосось", - сказала лікар.