Рецепт корисних млинців на сніданок

Інгредієнти:

1 чашка вівсяного борошнаУ
1 банан (дозрілий);
1 яйце;
1 чашка нежирного кефіру або йогурту;
1 ч. ложка меду або кленового сиропу;
1 ч. ложка розтопленого кокосового масла або оливкової олії;
1 ч. ложка порошку для випічки;
дрібка солі;
фрукти чи ягоди для подачі.

Приготування:

У блендері об'єднайте вівсяне борошно, банан, яйце, кефір або йогурт, мед або кленовий сироп, розтоплене кокосове масло, порошок для випічки та дрібку солі.

Зблендуйте інгредієнти до однорідності тіста. Розігрійте сковорідку з розпиленою олією на середньому вогні.

Налийте тісто на сковоріду, утворюючи невеликі млинці.

Смажте з обох сторін до золотистого кольору, приблизно 2-3 хвилини з кожного боку. Подавайте корисні млинці гарячими, прикрашаючи їх свіжими фруктами чи ягодами, якщо бажаєте.

Ці млинці містять вітаміни, клітковину та корисні мікроелементи, роблячи їх ідеальним вибором для здорового та смачного сніданку.