Дієтолог назвала ідеальний при схудненні продукт

Сир легко засвоюється організмом і надовго дає почуття ситості. Але чи допоможе він схуднути? Як включати його до раціону, щоб не нашкодити здоров'ю? На ці запитання відповіла лікар-дієтолог Ольга Корабльова.

Корисні властивості сиру

За словами експерта, кисломолочні продукти, особливо сир, є ідеальними продуктами для очищення організму від шлаків та токсинів. Багатий на білки, вітаміни А, Е, Р, В2, В6 і В12, фолієвою кислотою сир здатний нормалізувати роботу травної системи та усунути наслідки стресу та зриву.

Більше того, при регулярному споживанні сиру в крові знижується рівень «поганого» холестерину – речовини, що провокує хворобливі зміни в організмі.
Завдяки великій кількості кальцію сир здатний зміцнювати кісткову тканину, запобігати утворенню карієсу, артриту і остеопорозу, а ось магній, що міститься в продукті, - підтримувати в нормі рівень цукру в крові.

- Включивши його в раціон, ви позбавитеся проблем із зубами; кістки стануть міцнішими, а нігті та волосся виглядатимуть краще, – повідомила лікар.

Сир при схудненні

Але головне, що сир дуже ефективний при схудненні. Експерт зазначила, що в 100 г сиру з жирністю 9 відсотків міститься близько 170 калорій і 16 відсотків білка, а це означає, що продукт неймовірно поживний. Наситивши організм сиром, ви зможете довгий час не відчувати голоду. Отже, ви не стикатиметеся з переїданням та іншими харчовими проблемами. "Швидше за все, з сиром у меню ви з'їсте навіть менше їжі, ніж зазвичай", - упевнена дієтолог.

Сир корисний і для здоров'я печінки. При регулярному вживанні жирної їжі ви можете нашкодити органу так, що він може перетворитися на жирову тканину. Метионін, що містить амінокислоту, здатний вплинути на жировий обмін, знизити рівень «поганого» холестерин в крові і тим самим поліпшити стан печінки.