Як прожити довго: про важливість вітаміну D розповіли вчені

За словами професора Ютти Діркес, професора кафедри клінічної медицини Бергена і керівника проекту, занадто багато вітаміну D, так само як і мала його кількість, здатні збільшити ризик смерті від захворювань серця і судин.

Щоб дізнатися, скільки вітаміну необхідно для підтримки здоров'я, вчені провели експеримент за участю близько 4 тис. пацієнтів. Виявилося, що сприятливу дію ця речовина робить лише в кількості від 42 до 100 нмоль / л. При значеннях вище або нижче цього діапазону ризик смерті зростає.

Однак універсальної кількості вітаміну D для кожної людини дослідники назвати не можуть. "Оптимальна кількість добавок вітаміну D варіюється від однієї людини до іншої. Це залежить від того, де ви живете і який у вас раціон", - пояснила Діркес.

Джерела вітаміну D

отримати необхідну кількість цього мікроелемента можна не тільки з лікарських препаратів. Ось список продуктів, що містять природний вітамін D:

- риб'ячий жир;
- печінка тріски;
- горбуша й інша жирна риба;
- чорна ікра;
- яєчний жовток;
- козяче молоко;
- вершкове масло;
- тверді сири.

Особливо важливо стежити за рівнем вітаміну D жителям північних країн, так як цей мікроелемент називається "сонячним вітаміном".