Залізо - це мінерал, необхідний організму для росту і розвитку.  Завдяки йому проводиться гемоглобін, який переносить кисень в усі частини тіла.  Нестача заліза в організмі є досить поширеним явищем, проте найчастіше людина не підозрює про дефіцит цього важливого елемента
 
Названо неприємні наслідки дефіциту заліза в організмі
 
Головними ознаками нестачі заліза є:
- втома і брак енергії;
- задишка;
- прискорене серцебиття;
- бліда шкіра.
Крім цього, у людини з дефіцитом заліза ламкі нігті і часто холодні руки.  Також при нестачі мінералу легко з'являються синці.  Це пов'язано з тим, що здоров'я клітин крові підтримується на недостатньому рівні.
При появі таких симптомів рекомендується звернутися до лікаря, щоб з'ясувати, чи дійсно організму не вистачає заліза.  Заповнити його нестачу можна за допомогою спеціальних таблеток, а також завдяки продуктам харчування.  До них відносяться:
-  печінка;
-  червоне м'ясо;
-  квасоля;
-  нут;
-  горіхи;
-  сухофрукти;
-  тофу;
-  шпинат;
-  картопля;
-  сочевиця.