Олія для здоров'я серця, яка рятує від "поганого" холестерину

Боротьба з серцево-судинними захворюваннями

Йдеться про кокосову олію, яку багато експертів називають "суперфудом", так як вона допомагає поліпшити здоров'я серцево-судинної системи і мозку. У 1981 році було проведено дослідження, згідно з яким населення Токелау (ланцюга островів в південній частині Тихого океану) споживало щодня 60 ккал кокосових горіхів та інших продуктів, що містять масло цього пальмового плода. За даними вчених, жителі цього регіону відрізнялися гарним здоров'ям як в загальному, так і щодо хвороб серця.

Боротьба з ожирінням

Згідно з іншим дослідженням, кокосове масло допомагає в боротьбі з ожирінням. Ця проблема не стільки стосується зовнішнього вигляду, скільки побічних захворювань. Так, зайва вага провокує появу діабету другого типу, ішемічну хворобу серця та деякі види раку.

Тригліцериди із середньою довжиною ланцюга (МСТ), що містяться в кокосовій олії, збільшують кількість спалюваних калорій. Також масло пальмових плодів допомагає притупити відчуття голоду і скоротити обсяги абдомінального жиру (жир в області живота). Так, в 12-тижневому експерименті ті, хто вживав по 2 ложки цієї олії в день, в результаті фіксували не тільки зниження індексу маси тіла, але і зменшення об'єму талії.

Боротьба з хворобою Альцгеймера

У 2006 році був проведений експеримент з людьми, страждаючими від легких форм хвороби Альцгеймера. При вживанні цього масла було помічено поліпшення функцій роботи мозку. Нагадаємо, що саме ця хвороба провокує деменцію і втрату деяких функцій організму.

Вироблення альфа-холестерину

Це так званий "хороший" холестерин, який складається з ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ). За рахунок високого вмісту природних насичених жирів в кокосовій олії, підвищується їх вироблення. Це знижує ризик появи серцево-судинних хвороб. Також вироблення альфа-холестерину знижує кількість "поганого" холестерину в організмі, показують дослідження.