3 рецепти святкових страв у Великий піст 2013
23:30, 30 Бер 2013 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 5176 ·
Навіть ті, хто дотримується Великого посту 2013, можуть урізноманітнити своє меню такими святковими стравами .
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Побалуй себе пісними шоколадними цукерками
|
Салат з тофу, грушею і волоськими горіхами
1 пучок руколи, 1 велика груша, 100 г сиру тофу, 100 г волоських горіхів або мигдалю, 1 ст. л. меду.
Підсмаж горіхи на сковорідці. Додай мед і добре перемішай. Вийми на тарілку, щоб горіхи не злиплися.
На страву виклади вимиту і висушену рукколу. Зверху поклади сир тофу, поламаний на шматочки. Виклади нарізану невеликими шматочками грушу і прикрась горіхами.
Крекери з авокадо
Пісні крекери, 1 великий стиглий авокадо, кілька помідорів чері або огірок, лимонний сік, сіль, мелений чорний перець.
Видали кісточку з авокадо, очисти плід від шкірки. М'якоть авокадо зімніть виделкою або подрібни в блендері, приправити лимонним соком, посолити і поперчити. На страву виклади крекери, на кожен за допомогою кондитерського мішечка або поліетиленового пакета зі зрізаним краєм видави пюре з авокадо. Прикрась половинками помідорів чері або часточками очищеного огірка.
Шоколадні цукерки
100 г пісного шоколаду (чорний гіркий з високим вмістом какао), по 500 г фініків і ізюму, 150 г какао-порошку, 3 ст. л. цукрової пудри, апельсиновий сік.
З фініків видали кісточку. Вимочи фініки і родзинки в апельсиновому соку, щоб вони стали м'якими, потім просушіть за допомогою паперового рушника. Подрібни фініки і родзинки в м'ясорубці. Розтопи шоколад на водяній бані, небагато остуди і перемішай з сухофруктами. Какао проціди з цукровою пудрою на дощечку. За допомогою двох змочених у воді чайних ложок сформуй невеликі кульки, обваляти їх в какао-суміші, виклади в ємність, вистелену пергаментом, і витримай в холодному місці 1-2 години.
1 пучок руколи, 1 велика груша, 100 г сиру тофу, 100 г волоських горіхів або мигдалю, 1 ст. л. меду.
Підсмаж горіхи на сковорідці. Додай мед і добре перемішай. Вийми на тарілку, щоб горіхи не злиплися.
На страву виклади вимиту і висушену рукколу. Зверху поклади сир тофу, поламаний на шматочки. Виклади нарізану невеликими шматочками грушу і прикрась горіхами.
Крекери з авокадо
Пісні крекери, 1 великий стиглий авокадо, кілька помідорів чері або огірок, лимонний сік, сіль, мелений чорний перець.
Видали кісточку з авокадо, очисти плід від шкірки. М'якоть авокадо зімніть виделкою або подрібни в блендері, приправити лимонним соком, посолити і поперчити. На страву виклади крекери, на кожен за допомогою кондитерського мішечка або поліетиленового пакета зі зрізаним краєм видави пюре з авокадо. Прикрась половинками помідорів чері або часточками очищеного огірка.
Шоколадні цукерки
100 г пісного шоколаду (чорний гіркий з високим вмістом какао), по 500 г фініків і ізюму, 150 г какао-порошку, 3 ст. л. цукрової пудри, апельсиновий сік.
З фініків видали кісточку. Вимочи фініки і родзинки в апельсиновому соку, щоб вони стали м'якими, потім просушіть за допомогою паперового рушника. Подрібни фініки і родзинки в м'ясорубці. Розтопи шоколад на водяній бані, небагато остуди і перемішай з сухофруктами. Какао проціди з цукровою пудрою на дощечку. За допомогою двох змочених у воді чайних ложок сформуй невеликі кульки, обваляти їх в какао-суміші, виклади в ємність, вистелену пергаментом, і витримай в холодному місці 1-2 години.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
11/10/2025
Надлишок фолієвої кислоти сприяє розвитку раку
10/10/2025
Фрукт, котрий заборонено їсти людям з цукровим діабетом та ожирінням
10/10/2025
Три поради, які допоможуть зупинити розвиток сколіозу в дитини
10/10/2025
Їжа, котра перешкоджає утворенню бляшок в судинах і бореться з поганим холестерином
