Осінні овочі запечені в духовці

13:00, 29 Вер 2016 · Категорія: Харчування, Рецепти, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я, Дитяче здоров'я · Переглядів 2908 ·

Складові:

гарбуз - 500 гр;
молода картопля (в ідеалі міні) - 500 гр;
червона цибуля - 2 шт;
часник - головка;
чебрець - 7-10 гілочок;
червоний винний оцет - 2 ст.л .;
сік лимона - 2 ст.л .;
оливкова олія - 2 ст.л. (+ Для смаження овочів);
багет зерновий - 1/2 шт;
сіль.

страва

Гарбуз миємо й розрізаємо навпіл.Потім видаляємо насіння і шкіру. Картоплю просто миємо, залишаємо її в шкірці. Якщо ви не знайшли маленьку картоплю, поріжте велику на дольки. Гарбуз нарізаємо великими кубиками (приблизно 2х2 см). На дуже добре розігріту сковорідку наливаємо оливкову олію і обсмажуємо гарбуз до золотого кольору приблизно 5 хвилин. Поки очистимо червону цибулю і наріжемо часточками. Закарамелізований гарбуз перекладаємо в форму для запікання. А в сковорідці також до золотистого обсмажуємо картоплю, теж хвилин 5. Потім відправимо її до гарбуза. Слідом смажимо цибулю, по часу поменше - хвилини три. Цибулю додаємо до овочів. Зубчики часнику роздавимо плоскою стороною ножа і очистимо від шкірки. Відправляємо в форму. Змішаємо в мисочці винний оцет, сік лимона і оливкову олію. Половинку багета разрізаємо уздовж навпіл. А потім руками порвемо на шматочки і розкидаємо по формі. Також безцеремонно вчинимо з чебрецем. Поллємо вміст форми вмістом мисочки (олією з оцтом) і перемішаємо.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Худнемо за 7 днів на вівсяній дієті

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин, через 20 хвилин 1 раз перемішати. Прекрасно йде, як гарнір або як самостійна страва.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: овочі, цибуля, гарбуз, багет, картопля, базилік

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

8:00: Чому у спеку не варто пити крижану воду
20:00: Чому какао дуже корисне для жінок 50+
16:00: Пекучий овоч, котрий допомагає скинути вагу і бореться з інфекціями
12:00: Смачний напій, який надає бадьорості та покращує настрій
10:00: Каша, яка має рекордний вміст рослинного білка
8:00: Чим замінити цукор у вівсянці, щоб зробити її кориснішою
22:00: Для чого у вівсяну кашу потрібно додавати жир
20:00: Спеція, яка захищає судини від холестерину і підтримує печінку
18:00: Одноклітинна бактерія, котра виводить з організму важкі метали і токсини
16:00: Чому гречка значно краща за кіноа
14:00: Дешевий овоч для боротьби з акне та зниження потягу до солодкого
12:00: Гарбузове насіння допоможе вивести паразитів з організму
10:00: Ягода, котра знижує рівень сечової кислоти в організмі
8:00: Чим можна замінити насіння чіа
22:00: Неправильне втамування спраги влітку може порушити сольовий баланс
20:00: Надлишок фруктів та ягід може негативно вплинути на структуру шкіри
18:00: Їжа, яку варто виключити зі свого раціону влітку
16:00: 7 видів продуктів, які покращують перетравлювання м'ясних страв
12:00: 4 харчові звички влітку, котрі можуть викликати панкреатит
8:00: У яких продуктах найбільше вітаміну С
20:00: Кому вкрай небезпечно їсти мед
16:00: Продукт, який підвищує імунітет та покращує роботу ШКТ
12:00: Риба, яка допомагає очистити шкіру від акне
8:00: Чому сардини варто їсти зі шкірою та кістками
20:00: Салат для зменшення ризику тромбів та покращення еластичності судин
16:00: Натуральний десерт, який чудово підтримує здоров'я серця
12:00: Як правильно вживати льон. 5 простих порад
8:00: Негативний вплив льону на організм людини
20:00: У яких продуктах міститься найбільше антиоксидантів
16:00: Ефективна їжа для покращення кровотоку в головному мозку
12:00: Помаранчеві продукти захищають від інфекцій та мають протизапальний ефект
8:00: Продукти, які активують гени довголіття і протистоять хворобі Альцгеймера
20:00: Ідеальний раціон для зниження поганого холестерину та нормалізації тиску
16:00: Що їсти для захисту сітківки ока від вікової дегенерації
12:00: Найкраща їжа для підтримки печінки та кровотворення
8:00: Продукти, які знижують ризик атеросклерозу та певних видів раку
20:00: Чому абсолютна користь бездріжджового хліба - це лише міф
16:00: Добавки у хлібі, які збільшують його калорійність
12:00: Правильне вживання житнього хліба допоможе не нашкодити фігурі
8:00: Як влітку уникнути кишкових інфекцій

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 11 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.840 Mb

Осінні овочі запечені в духовці

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: