Топ 7 продуктів, які повинні бути у вашому зимовому раціоні

1. Заморожені овочі та ягоди

Згідно з рекомендаціями ВООЗ, людина повинна з'їдати не менше 400 грамів овочів і фруктів на добу. Влітку це виходить само собою, а ось взимку - ні. Дієтологи запевняють: найпростіший спосіб замінити літню порцію вітамінів - це заморожені овочі. При цьому під час приготування страви термообробка повинна бути мінімальною.

Відмінним джерелом вітамінів для підтримки імунітету можуть стати і заморожені ягоди. Особливо корисна журавлина - справжнє джерело вітамінів.

2. Зелень

Свіжа зелень багата фітонцидами, які допомагають організму боротися з інфекціями. Тому взимку включайте в меню петрушку, кріп, зелену цибулю і листові овочі.

3. Приправи

Для зміцнення імунітету взимку бажано вживати в їжу приправи - аджику, куркуму, перець, кардамон, імбир, гвоздику. Вони впливають на термогенез - вироблення тепла організмом, що особливо важливо в холодну пору року.

4. Олія

Заправляйте салати нерафінованою олією. Це допоможе взимку підтримати і покращити стан шкіри. Крім того, в морози не зайвим буде з'їдати трохи сала або вершкового масла.

5. Квашена капуста

Взимку більшість з нас із задоволенням їдять домашні заготовки, проте користі в консервованих продуктах - нуль. Виняток - квашена капуста, яка навіть корисніше, ніж свіжа. 200 грамів квашеної капусти містить половину добової норми вітаміну С. Вона захищає організм від застуд, атеросклерозу, покращує обмінні процеси.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 10 найкорисніших продуктів у світі

6. Риба

Взимку дієтологи рекомендують влаштовувати не один рибний день на тиждень, а цілих три! Адже жирні сорти риби допоможуть заповнити дефіцит вітаміну D і компенсувати брак сонячних променів

7. Солодощі

Взимку часто виникає бажання випити гарячого чаю з чим-небудь "смачненьким". Тортами і тістечками захоплюватися не варто, а от мед, сухофрукти, зефір, мармелад, пастила - в самий раз.

За матеріалами: kp.ua