Основні переваги та недоліки кетодієти

Принцип кетодієти полягає в тому, щоб виключити швидкі вуглеводи та більшу частину складних, замінивши їх білками та високою кількістю жирів. Внаслідок цього в організмі сильно знижується рівень глюкози, яка потрібна нам для вироблення енергії. Але зовсім без палива тіло не може, і тоді воно запускає процес кетозу. Підшкірний жир починає розщеплюватися, формуючи кетонові тіла, які в результаті використовуються як альтернативна енергія.

Практика показує, що кетогенна дієта допомагає рівномірно скидати вагу без відчуття голоду та втрати м'язової маси. Це відбувається завдяки зниженню апетиту (який зазвичай розпалюють солодощі та хлібобулочні вироби), одержанню енергії з жирів замість глюкози та покращенню метаболізму.

Крім того, у багатьох прихильників цієї системи харчування покращується стан шкіри за рахунок вилучення з раціону багатьох шкідливих продуктів. Тим не менш, така стратегія харчування досі не визнана жодною світовою спільнотою дієтологів, тому що кетодієта має не тільки плюси, а й мінуси.

При переході на кетодієту перші кілька днів організм відчуває стрес через нестачу вуглеводів. Людину починають мучити головний біль, апатія та дратівливість. Ці симптоми потім проходять, але неприємні відчуття спочатку можуть спровокувати зрив.

Також з побічних ефектів фахівці відзначають нестачу вітамінів, які можна отримати лише із заборонених продуктів, проблеми зі шлунково-кишковим трактом та неприємний запах із рота.

Тому лише вам вирішувати, чи воно того варте.