Дієта, яка призводить до зайвої ваги

Гречана крупа містить корисний білок, необхідний будівництва клітин, зокрема імунних. Вона багата на вітамін Е, який знижує рівень холестерину в крові і є антиоксидантом. У ній міститься велика група вітамінів та різноманітних мікроелементів, зазначила лікар.

За словами фахівця, у гречці багато клітковини, яка допомагає травленню. Однак у людей з проблемами шлунково-кишкового тракту вона може спричинити здуття живота та метеоризм. Обмежити себе в гречці слід також людям із хронічним захворюванням нирок, із цукровим діабетом та високим тиском, зазначила лікар.

Лікар також закликала з обережністю поставитися до гречаної дієти.

«Висока кількість вуглеводів та калорійність – це причина, через яку гречана дієта може перетворитися на зайві кілограми. Рекомендована добова доза цієї крупи не перевищує 200 г, але високий глікемічний індекс гречки збуджує апетит і призводить до переїдання. Особливо якщо вживати її з олією та цукром», – пояснила лікар.

Крім того, гречка виводить із організму воду, що призводить до вимивання з організму кальцію та деяких інших важливих речовин, попередила експерт.