Бульйон: користь та популярні міфи

Хто не уявляє своє життя без бульйонів, а хто зовсім не сприймає цю страву.

У розвитку діабету 2 типу звинуватили погане харчування

Здорове харчування пов'язане зі зниженням ризику діабету на всіх рівнях генетичного ризику. Таким є висновок аналізу даних більш ніж 35 000 дорослих жителів США, опублікованого в журналі PLOS Medicine

Скільки можна пити чаю, що бути здоровим

Кожній людині важливо контролювати кількість чаю та не випивати більше шести чашок на день.

Харчові олії: як приготування впливає на довголіття

Олії для приготування страв можуть містити шкідливі для здоров'я жири, що підвищують рівень холестерину та кров'яний тиск.

Чому для здоров'я обов'язково потрібно їсти жири

У ході недавнього дослідження фахівці з Вагенінгенського університету та дослідницького центру (Нідерланди), а також з Карлового університету в Празі (Чехія) з'ясували, що насправді жири далеко не завжди шкодять людині. Більше того, вони обов'язково мають входити до здорового раціону

Глютен у раціоні: чому краще відмовитись

Про глютен останнім часом говорять багато. Популярними стали безглютенові дієти та продукти, що не містять глютен. Тим часом, цураючись цього слова в переліку інгредієнтів на упаковці, багато хто навіть не знає, чим він такий шкідливий і небезпечний.

Редиска, яйце та огірок: смачний вітамінний салат

Весна - чудовий час для салатів, які наповнять організм вітамінами.

Як вівсянка допоможе вам прожити довше

Як показали результати недавнього дослідження, тарілка вівсянки вранці може зміцнити здоров'я та збільшити тривалість життя. Є у цієї страви та інші корисні властивості

Чому фруктові соки небезпечні при діабеті

Якщо у вас діабет другого типу, ви знаєте, що вам потрібно особливо стежити за рівнем цукру в крові. Деякі напої можуть різко підвищити кількість глюкози в організмі, і один із прикладів такого напою – фруктовий сік

Скільки кави на день можна пити без шкоди здоров'ю

Багато хто з нас починає день з чашки кави. Але скільки таких чашок можна випити за день, не нашкодивши організму?

Скільки курячих яєць можна їсти щодня

Курячі яйця потрібно поєднувати у раціоні з іншими білковими продуктами.

Як чай впливає на організм: шість пунктів

А ви знали, що чай може підвищити чи знизити цукор у крові? І це лише одна з багатьох його корисних властивостей

Як правильно харчуватись людям з підвищеним тиском

У раціоні гіпертоніків повинно бути значно більше овочів.

Три продукти, що підвищують ризик раку на 60%

Нещодавні дослідження показують, що регулярне вживання певних видів продуктів може призвести до раку. Наприклад, таких, що містять нітрити

Сіль чи чорний перець: що корисніше для здоров'я

В більшість страв ми додаємо чорний перець або сіль. Але що з цього все-таки корисніше нашому організму?

4 небезпечні наслідки вживання вина

Вживання великої кількості вина може призвести до несприятливих ускладнень здоров'я. Видання Eat this, not that опублікувало 4 пункти

Який незвичайний продукт ефективно очищає організм від усіх токсинів

Напевно, ви не знали, що в деяких країнах люди їдять пасту з меленого кунжуту. Називається такий продукт «тахіні», і має багато корисних властивостей, у тому числі допомагає боротися зі шкідливими речовинами в організмі