Спростовано міф про шкоду червоного м'яса для серця
16:00, 12 Січ 2026 · Категорія: Харчування · Переглядів 86 ·
Виявляється, що серцю червоне м'ясо не шкодить.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
червоне м'ясо
|
Лікарі говорили, що м'ясо потрібно їсти не частіше за три рази на тиждень, тому що це фактор ризику виникнення онкології кишківника. До того ж, продукт нібито шкідливий для серця, оскільки в ньому є мононенасичені жирні кислоти тваринного походження.
Наводили ланцюжок з Л-карнітином, що міститься в м'ясі, який так впливає на мікробіом людини, що він починає неправильно поводитися, виробляти речовини, які пошкоджують серцевий м'яз. Десятиліття про це говорили.
Але вийшло нове велике дослідження, яке стверджує, що м'ясо на серце ніяк не впливає. Тож про шкоду м'яса для серця стверджувати не варто, оскільки дані щодо цього різняться. М'ясо залишається фактором ризику для онкології шлунка, але для серця точних даних немає.
Наводили ланцюжок з Л-карнітином, що міститься в м'ясі, який так впливає на мікробіом людини, що він починає неправильно поводитися, виробляти речовини, які пошкоджують серцевий м'яз. Десятиліття про це говорили.
Але вийшло нове велике дослідження, яке стверджує, що м'ясо на серце ніяк не впливає. Тож про шкоду м'яса для серця стверджувати не варто, оскільки дані щодо цього різняться. М'ясо залишається фактором ризику для онкології шлунка, але для серця точних даних немає.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:









03/01/2026
Овочевий сік, який допоможе знизити тиск
02/01/2026
Небезпека вегетаріанства для здоров'я людини
02/01/2026
Як треба харчуватися на кетодієті і що таке флекситаріанство
03/01/2026
Як зрозуміти, що в людини саркоїдоз



