Яким чином консервовані помідори приносять користь організму
18:00, 09 Гру 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 1932 ·
Консервовані помідори також дуже корисні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
консервація
|
Консервовані помідори проходять процес термічної обробки, додають консерванти, щоб продовжити термін зберігання.
Переваги:
1. Підвищення біодоступності лікопіну. Консервовані помідори містять лікопін, що легше засвоюється організмом завдяки термічній обробці.
2. Тривалий термін зберігання. Помідори в консервованому вигляді можна зберігати тривалий час, що робить їх зручним інгредієнтом для приготування їжі будь-якої пори року.
Недоліки:
1. Додані інгредієнти. Деякі консервовані помідори можуть бути додані сіль, цукор або консерванти, що не завжди корисно для здоров'я.
2. Втрата вітаміну С. Термічна обробка знижує вміст вітаміну С у помідорах.
Переваги:
1. Підвищення біодоступності лікопіну. Консервовані помідори містять лікопін, що легше засвоюється організмом завдяки термічній обробці.
2. Тривалий термін зберігання. Помідори в консервованому вигляді можна зберігати тривалий час, що робить їх зручним інгредієнтом для приготування їжі будь-якої пори року.
Недоліки:
1. Додані інгредієнти. Деякі консервовані помідори можуть бути додані сіль, цукор або консерванти, що не завжди корисно для здоров'я.
2. Втрата вітаміну С. Термічна обробка знижує вміст вітаміну С у помідорах.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










05/12/2025
Напої, вживання яких згубно діє на мозок
05/12/2025
Нарощуємо м'язи за допомогою фітнес-гумок
04/12/2025
Чому буває раптова серцева смерть і як розпізнати ознаки
04/12/2025
Що буде з людиною, яка повністю відмовиться від цукру



