Названо вид капусти, який захищає легені

Вживання капусти броколі допомагає запобігти хронічним легеневим хворобам. Було доведено, що склад цього овоча зупиняє деградацію антиокислювачів NRF2, ключових компонентів захисної системи організму від підбурювальних процесів, концентрація яких скорочується при пошкодженні легень.

Лікарі зробили такі висновки після аналізу зразків тканини від органів пацієнтів із легеневими проблемами, включаючи серйозну емфізему. Було зафіксовано, що при збільшеному споживанні броколі у хворих помітно знизилася активність окисних маркерів напруги, а кількість білка NRF2 навпаки зросла. Крім того, компоненти броколі типу сульфорафану дозволяли відновити важливі детоксифікуючі ферменти, що протидіють запальним процесам.

Як зауважили медики, сульфорафан посилював вироблення корисних генів в епітеліальній тканині та блокував знищення NRF2. Після збагачення дієти стравами з броколі у людей також відзначалося покращення дихальних функцій. Регулярне вживання в їжу броколі підтримує та зміцнює імунну систему, зміцнює суглоби та успішно бореться зі стресом. Підвищений вміст сульфорафану має антивірусні та протимікробні властивості. Антиокислювальні властивості запобігають появі деяких форм раку.

А ви їсте броколі?