Кому краще не пити березовий сік

Свіжий березовий сік є багатим джерелом вітамінів (зокрема містить вітаміни В1, В12) і мікроелементів, таких як калій, натрій, магній, кальцій. Також він дає організму залізо.

У той же час існують протипоказання до його вживання. Лікарі не радять вживати березовий сік пацієнтам із цукровим діабетом через вміст фруктози.
Також медик назвала напій шкідливим для людей із алергією на пилок – у них вживання цього соку може спровокувати розвиток серйозних алергічних реакцій.

Шкідливий березовий сік і за наявності сечокам'яної хвороби. Людям, які можуть дозволити собі такий сік, треба пити його в міру - максимум дві склянки протягом дня.

Плюс напою в тому, що його можна пити навіть людям із шлунково-кишковими захворюваннями (не в гострий період), наприклад при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки, а також при хворобах печінки та жовчного міхура.