На допомогу травленню: названі продукти, багаті пробіотиками

Є деякі продукти, здатні за їхній рахунок збалансувати мікрофлору в шлунку і кишечнику. А це вже, в свою чергу, позитивно позначається на інших органах. Відомий в Великобританії лікар, телеведучий Майкл Мозлі (Michael Mosley) назвав кілька таких продуктів, серед них квашена капуста, чайний гриб, корейська маринована капуста кимчхи.

У пробіотиків дуже багато корисних для здоров'я людини властивостей. Ось деякі з них, згадані лікарем Мозлі:

[li] балансують вміст корисних бактерій в шлунково-кишковому тракті (ШКТ);
[li] запобігають діарею, допомагають позбутися від неї;
[li] поліпшують діяльність нервової системи;
[li] позитивно позначаються на здоров'ї серця;
[li] послаблюють деякі види алергії;
[li] пом'якшують симптоми розладу травлення;
[li] підвищують імунітет;
[li] допомагають знижувати вагу і спалювати черевний жир.

Одним з найбагатших пробіотиками продуктів Майкл Мозлі називає квашену капусту. Приготований таким чином овоч допомагає легко і швидко поповнити мікрофлору шлунково-кишкового тракту корисними бактеріями. Мозлі розповів, що готує квашену капусту з цибулею, коріандором, чилі і буряком. Він зазначив, що така домашня страва "розривається від пробіотиків".

Також ними багаті йогурти, різні молочні напої, мариновані овочі, кімчхи, чайний грип і соєві продукти. Є і вже підготовлені добавки у вигляді таблеток, але важливо не перестаратися: надлишок деяких пробіотиків теж шкідливий.