Лікар розповіла, як їсти і не товстіти

Чудова новина - виявляється, можна їсти улюблені страви майже без обмежень і абсолютно при цьому не товстіти. Як таке можливо, розповіла лікар-гастроентеролог і дієтолог Ірина Бережна.

Перш за все, медик уточнила, що головною умовою збереження стрункої фігури при підвищеному апетиті є суворе дотримання рекомендацій дієтологів щодо того, як їсти правильно.

В першу чергу Бережна радить їсти на самоті і тиші. Так людина не відволікається на зовнішні фактори і у нього менше шансів з'їсти зайвого. Важливо при цьому не нервувати, бути розслабленим і спокійним. При такому стані кожен з'їдений шматочок піде тільки на користь здоров'ю.

Разом з тим, люди, які люблять їсти, читаючи книгу або дивлячись в телевізор, ризикують і з'їсти більше, ніж треба і швидше набрати зайву вагу. Як каже Ірина Бережна, перешкодити «правильній» трапезі може навіть музика. Чим менше ви будете чути сторонніх звуків в процесі сніданку, обіду або вечері, тим більша ймовірність того, що ви зможете повною мірою насолодитися смаком улюбленої страви і помітите найменші відтінки аромату. Словом, отримаєте вище задоволення від їжі.

Другою умовою «правильного» харчування, від якого не погладшаєш, є швидкість. Чим повільніше ви їсте, тим більше шансів, що улюблені котлети і піца НЕ відкладуться на боках або животі.

Крім цього, дієтолог рекомендує всім людям відмовитися від перекусів стоячи або на бігу.

- Тому що така звичка - це прямий шлях до переїдання. У цьому випадку людина погано пережовує їжу і ковтає великі шматки, що викликає зростання навантаження на шлунково-кишковий тракт. Також на ходу ви не відчуваєте почуття ситості, тому можете з'їсти набагато більше, ніж потрібно було, - розповіла дієтолог.