Дієта для схуднення і від раку

Формула протиракової дієти:
Більше овочів, фруктів і злаків, менше надлишкової висококалорійної їжі (тваринні жири, м’ясо та солодощі).

1.Канцерогени - виключте з раціону.
Першими в списку, поза всяким сумнівом, значаться м’ясні та рибні копченості. Ці продукти містять креозот і формальдегід. У процесі термічної обробки м’яса – копчення або смаження – утворюються також інші канцерогени, у тому числі поліциклічні ароматичні вуглеводні.

Обов’язково згадаємо гаряче люблені нами насичені жири. Їх досить багато в молочних і м’ясних продуктах, тортах і тістечках, жирному молоці, яйцях, рибі і чіпсах, а також інших смажених продуктах.

Алкоголь. Більше однієї порції (30 мл) для жінок і двох порцій для чоловіків в день сприяє розвитку ракових клітин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Швидка дієта для схуднення та кращого метаболізму

2. Антиканцерогени - їх потрібно вживати частіше.

Життя змушує нас шукати і знаходити природні антиканцерогени. Певною протипухлинною активністю володіють вітаміни – B 6 , D, Ρ, ΡΡ, фолієва кислота. Але найефективнішими з них заслужено вважаються вітаміни С і А. Доведено, що вживання вітаміну С безпосередньо пов’язане зі зниженням виникнення раку шлунка і стравоходу. Адже в цих органах травлення збираються всі шкідливі речовини, які людина проковтнула. Ці консерванти, барвники, хімічні препарати тощо ще й вступають між собою в реакцію, утворюючи абсолютно нові і однозначно отруйні сполуки.

Протипухлинні речовини містяться в цитрусових: апельсинах, грейпфрутах, лимонах, мандаринах.

Антиканцерогенні фактори містяться в соєвих бобах, горосі, квасолі, сочевиці. Зелені листові овочі (крес-салат, цибуля-перо, пастернак, петрушка, ревінь, селера, кріп, шпинат), а також морські водорості, що вживаються в їжу, містять пігмент хлорофіл. Включення в раціон харчування цих продуктів знижує, наприклад, ризик розвитку раку легень, ротової порожнини, глотки, стравоходу, шлунка, товстої кишки, молочної залози, сечового міхура.