Олія для профілактики серцевих захворювань

Процес першого віджиму - механічне вилучення олії з оливок без застосування хімічних розчинників або високої температури. Це дозволяє зберегти більшу частину корисних речовин, що є в оливках.

Користь оливкової олії першого віджиму

Містить високий рівень мононенасичених жирних кислот, які вважаються кориснішими для здоров’я серця у порівнянні з насиченими жирами.
Захищає клітини від ушкоджень, спричинених вільними радикалами.

Має протизапальні властивості, які можуть бути корисними при різних станах, пов’язаних із запаленням в організмі.

Знижує рівень холестерину в крові та покращує загальний стан серцево-судинної системи.

Згідно з численними дослідженнями, оливкова олія першого віджиму є чудовим джерелом незамінних жирних кислот, які сприяють профілактиці серцевих та онкологічних захворювань. Щоб підтвердити це, вчені проаналізували 45 досліджень.

Експерти порівняли медичні дані добровольців, які регулярно споживали оливкову олію першого віджиму, та людей, що не використовували її. Перші учасники експерименту були на 31% менше схильні до розвитку всіх видів раку. При цьому ймовірність виникнення раку молочної залози, шлунково-кишкового тракту та сечовивідних шляхів була ще нижчою.

Фахівці пояснюють такий цілющий ефект винятковим складом олії. Вона багата мононенасиченими жирними кислотами та фенольними сполуками. Маючи такі сильні антиоксидантні властивості, олія здатна обмежити окислювальний стрес клітин і пошкодження ДНК, пише портал NIX.

Однак важливо пам’ятати, що оливкова олія, як і будь-яка інша, багата калоріями. Тому вживайте її в розумних кількостях у рамках здорового та збалансованого раціону.