Напій для захисту від застуди

Лікувальним фахівець вважає кістковий бульйон. Британський експерт стверджує, що їжа і напої можуть діяти як «природна аптека», допомагаючи підвищити опірність організму хворобам за рахунок зміцнення імунітету. Для успішної боротьби з симптомами застуди та захисту від ГРВІ дієтологиня радить пити кістковий бульйон, що є джерелом білка – найважливішої поживної речовини, коли мова йде про активний і сильний організм.

Достатня кількість білка, одержуваного з їжею, збільшує кількість ендорфінів – речовин, що забезпечують хороше самопочуття і позитивний настрій. Кістковий бульйон легко засвоюється н багатий амінокислотами (будівельними блоками білка), які допомагають зменшити запалення кишечника.

Крім того, живильний напій містить електроліти, в тому числі калій, який активує ферменти, що контролюють обмін речовин, що підтримують здорове травлення і імунну систему. До того ж калій є природним антагоністом натрію і перешкоджає розвитку гіпертонії.

Також, додала дієтологиня, кістковий бульйон вважається прекрасним засобом від застуди ще й тому, що його тепла пара допомагає «відкривати» носові ходи, сприяти їх очищенню від слизу. У свою чергу, що проводилося в США дослідження показало, що його пиття вивільняє в організмі додаткові біоактивні білки, підвищуючи його здатність чинити опір інфекціям.