Кумис врятує від гіпертонії

Вчені з Університету Назарбаєва запевняють, що знайшли потужний засіб від цілого ряду серйозних проблем зі здоров'ям. Виявляється, кінське молоко або кумис, який дуже популярний в країнах Центральної Азії, корисний в справі лікування раку. Газета The Times наводить твердження казахських експертів, які заявляють, хто кумис скорочує ймовірність розвитку пухлин. А все за рахунок білка альбуміну, якого дуже багато саме в кінському молоці, якщо порівнювати його з коров'ячим. Організм людини швидко засвоює альбумін, який допомагає контролювати артеріальний тиск і володіє протизапальними властивостями.

Отже, кумис можна застосовувати і при лікуванні запальних захворювань. У кінському молоці є і білок казеїн, що вважається токсичним для ракових клітин в молочних залозах. Автор дослідження Альмагуль Кушугулова посилається на стародавні традиції народів цього регіону, які давно п'ють кумис. Вона підкреслює, що в молоці багата композиція ферментів, що стимулюють зростання корисних бактерій і обмежують зростання бактерій шкідливих.

Підкреслюється, що особливо корисний кумис для дітей, що мають несприйнятливість до лактози, тобто алергію до коров'ячого молока. В цьому випадку, кінське молоко стає чудовою альтернативою.