Чому корисно вживати насіння гарбуза

Знижує артеріальний тиск і рівень холестерину

Результати одного з досліджень показали, що олія насіння гарбуза корисна для зниження діастолічного артеріального тиску і "поганого" холестерину (ЛПНЩ). Одночасно з цим продукт підвищує рівень "хорошого" холестерину (ЛПВЩ).

Знижує рівень цукру

В іншому дослідженні довели, що хімічні речовини, що містяться в гарбузі, такі як м’якоть плодів, олія непророслого насіння гарбуза і білок пророслого насіння, мають гіпоглікемічні властивості. Іншими словами, цей продукт може знижувати рівень цукру в крові.

Джерело магнію

Згідно з даними Американської кардіологічної асоціації (American heart association), насіння гарбуза багаті магнієм. Він відіграє важливу роль у здоров’ї серця і кісток, може запобігати мігрені, а також покращувати якість сну.

Джерело цинку

Насіння гарбуза також містять цинк, який має антиоксидантні властивості. Крім цього, цинк бере участь у зростанні клітин, загоєнні пошкоджених тканин і підтримці здорової імунної системи.