Скандинавська дієта захистить від деменції

За словами експертів, вживання морепродуктів, цільнозернових продуктів і горіхів значно знижує ризик погіршення когнітивних здібностей, особливо в поєднанні з активним способом життя.

Скандинавський раціон харчування включає страви з мінімальною кількістю цукру і високим вмістом корисним жирів, але замість оливкової олії використовується рапсова. Попередні дослідження показують, що протизапальні властивості основних продуктів середземноморської кухні, таких як жирна риба і овочі, запобігають деменції, зупиняючи пошкодження кровоносних судин у мозку. Рапсова олія пов'язана з виробництвом корисного бурого жиру, який стабілізує рівень цукру в крові у людей. Високі рівні цукру, як відомо, можуть бути пов'язані з хворобою Альцгеймера.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Популярна скандинавська дієта

В ході випробувань фахівці проаналізували 2223 дорослих у віці 65 років без деменції. Учасники, яких спостерігали протягом шести років, пройшли тести, що оцінюють психічне здоров'я, і ​​заповнили анкети про харчування, вибравши з 98 продуктів, які вони регулярно вживали.

Прихильність учасників скандинавського раціону харчування, а також рівень фізичної, розумової та соціальної активності оцінювався як низький, середній або високий. Було встановлено, що скандинавський раціон харчування в поєднанні з фізичною активністю значно знижує ризик розвитку деменції. Таким чином, об'єднання цих двох видів поведінки може допомогти зберегти когнітивне здоров'я в старості, підсумовують фахівці.